멸치회무침1 서울에서 5시간 달려 먹고 온다는 멸치쌈밥 보물섬 남해의 대표 먹거리 -30년 전통의 멸치요리 맛집- 볶음이나 국물을 내는데 쓰이는 멸치. 멸치를 날것으로 먹는다는 것은 우리가 쉽게 생각할 수 없는 부분이기도 합니다. 자칫 비릴 수도 있다는 고정관념 때문이지요. 무료 슬롯 사이트도에 살아서 가끔은 멸치회도 먹어 본적이 있지만 남해에서 먹어본 멸치회무침은 또 색다른 맛이었습니다. 매년 5월이면 멸치 축제를 열 정도로 멸치로 유명한 고장 남해. 반질반질 맛있고 기름진 멸치는 6~7월이 제철이라고 합니다. 지난 7월말에 남해를 여행하던 중에 들렀던 맛집으로 제철의 막바지라 할 수도 있었지만 언제 또 오겠나 싶어 일부러 찾아간 남해의 우리식당입니다. 우리식당은 30년 동안 멸치요리를 만들어 낸 전통의 음식점입니다. 식당 안으로 들어서면 여느 맛집에서나 볼 수 있는 .. 2011. 9. 14. 이전 1 다음
